Besin zehirlenmesi Yiyecek ve içeceklerin saklanması, hazırlanma ve sunulma aÅŸamalarında uygun saÄŸlık koÅŸullarının olmaması, besin zehirlenmelerinin önemli bir sorun haline gelmesine yol açıyor. Süt ve süt ürünleri, kremalı yiyecekler, tavuk mamülleri, mayonezli, yumurtalı yiyecekler, piÅŸirilip uygun koÅŸullarda saklanmayan etler, deniz ürünleri, bozulma riski en yüksek gıdalar arasında yer alıyor. Akdeniz diyetinin vazgeçilmez unsurları olan meyve… Devamını Oku »